在厨房里，电饭煲不仅能够做出香喷喷的米饭，还能变身成为一款简易而实用的烘焙神器，让你在家就能轻松做出美味蛋糕。下面就是一份电饭煲蛋糕的制作秘籍，让你也能享受烘焙的乐趣。

首先，准备好材料。你需要低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶和无盐黄油。确保所有材料都在室温下放置，以便于混合。

步骤一，预热电饭煲。按下煮饭键，等电饭煲内部温度升高后，再进行下一步操作，这样能保证蛋糕受热均匀。

步骤二，打蛋。将鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别放入两个大碗中。蛋白加入几滴白醋或柠檬汁， 业务合作用电动打蛋器打至硬性发泡。

步骤三， 业务合作混合蛋黄。将蛋黄与砂糖搅拌均匀，公司简介然后慢慢倒入牛奶和融化的黄油，继续搅拌至顺滑。

步骤四，混入蛋白。将打发的蛋白分次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀，企业文化避免消泡。

步骤五，倒入电饭煲。将面糊倒入电饭煲内胆，轻轻震动几下，去除气泡。

步骤六，烹饪。盖上电饭煲盖，选择“煮饭”或“蛋糕”模式，根据电饭煲的指示时间进行烘烤。如果没有专门的蛋糕模式，可以设置30-40分钟，期间不可频繁打开。

步骤七，检查。蛋糕熟透后，用牙签插入中心，如果拔出干净，就表示蛋糕烤好了。

最后，取出蛋糕，放凉后脱模，一款香气四溢的电饭煲蛋糕就大功告成啦！这不仅仅是一道甜品，更是一份对生活的热爱和创造。赶紧动手试试，享受这份来自家的甜蜜吧！

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