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想要在家享受正宗韩国风味，自制泡菜无疑是最佳选择。今天，我们就来揭秘一款简单易做的韩国泡菜制作过程，只需五步，让你快速get到传统美食的精髓。

步骤一：准备食材

首先要选新鲜的白菜，洗净后晾干水分。另外，准备好韩国辣酱（Gochujang）、蒜瓣、生姜、白糖和盐。

步骤二：腌制白菜

将晾干的白菜切成四瓣，放入大碗中，撒上适量的盐，公司简介轻轻揉搓使白菜出水， 业务合作然后静置2-3小时， 业务合作让其自然腌制。

步骤三：混合调料

在一个小碗中，混合Gochujang、切碎的蒜瓣和生姜、白糖，搅拌均匀，业务合作制成腌泡菜的酱汁。

步骤四：涂抹酱汁

将腌制过的白菜取出，用酱汁仔细涂抹每一片叶子，确保每层都裹满酱汁。腌制时间至少4-6小时，让味道充分渗透。

步骤五：储存发酵

将涂抹好酱汁的白菜放入密封容器，放置在阴凉处，等待1-2周进行自然发酵。期间可定期翻动，确保发酵均匀。

通过这五个简单的步骤，你就能在家轻松制作出酸辣可口的韩国泡菜，无论是搭配米饭新闻资讯，还是作为配菜，都能为餐桌增添一份地道的韩国风味。赶紧动手试试，享受这份来自东洋的美味吧！

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